Tänä vuonna olin edes hiukkasen fiksumpi, ja onnistuin sanaa levittämällä saamaan muitakin poimimaan mustaherukoita, ihanaa, ei jääneet kaikki meille poimittavaksi ja höyryteltäväksi!
Herukoita meillä kyllä on vaikka lampaat söis. Koira lampaan vaatteissa niitä syökin:
Nyt on siis pihhuutettu vasta 25 litraa valmista pakastimeen laitettavaa, ja jos korkeintaan yhden satsin enää lisää, jos jaksaa. Viime vuonna oli vähän toinen tahti https://mokkiajaremontiikkaa.blogspot.com/2019/08/hardcore-kotoilua.html
Kuinka ollakaan, eipä tullut kaikkia viimevuotisia talven aikana juotua, niitä on pakastimessa vieläkin, että jos nämä yhdessä riittäisi tulevan vuoden tarpeiksi.
Ja tulipa sitten uusi idea mehunkeiton sivutuotteiden hyödyntämiseen: likööri! Noh, odotukset eivät ole korkealla, mutta sattui olemaan kirkasta viinaa kaapissa, kun ei se näy meillä hupenevan, niin soppiihan tuota kokkeilla. Siemenmössöä ja sokeria kerroksittain purkkiin, päälle viinaa ja niinikään kaapista löytynyt vaniljatanko keskelle, ja sitten odotellaan muutama viikko. Netistä kyllä löytyy ohjeita. Olen joskus ystävien luona maistanut heidän itse, omista kirsikoista tekemäänsä likööriä, joka oli todella hyvää! Että jospa jouluna sitten maisteltaisi omaa jälkiruokalikööriä... no joo, epäilyksiä on...
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Saa kommentoida, kiitos ja mielellään!